- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Foto dettagliate
- Parametri del prodotto
- Certificazioni
- Imballaggio e spedizione
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Il processo di produzione dei prodotti a base di salsiccia:
Taglio/macinatura di carne congelata → tritare e mescolare → ripieno di salsiccia → salsicce → cottura/fumigazione o fumo → imballaggio sottovuoto → refrigerazione
Attrezzatura necessaria per la produzione di prodotti a base di salsiccia:
Affettatrice per carni congelate → macinacaffè per carni congelate → trituratrice → macchina per imbottiture sottovuoto → macchina per senema idraulico → salsiccia Legatrice → stufa di cottura e asciugatura → confezionamento sottovuoto Macchina
Nota: Il processo di produzione sopra indicato e le macchine richieste sono solo per riferimento generale. Il processo specifico deve essere determinato in base alle materie prime del cliente (se la materia prima è carne congelata o carne fresca, dimensioni della materia prima) e alle esigenze specifiche del prodotto.
Funzione della macchina di rettifica:
1.facendo affidamento sulla vite per spingere la carne cruda nella tramoggia verso la piastra di pre-taglio, la piastra ad orifizio e l'alesatore vengono relativamente azionati attraverso l'estrusione rotante della vite, in modo che la carne cruda venga tagliata in forme granulari;
2.attraverso le diverse combinazioni di piastre con orifizio, possono essere ottenuti idealmente pezzi di carne diversi;
3.il disegno è squisito, bello, durevole, facile da usare, facile da usare, ed efficiente;
4.il processo di taglio richiede tempi brevi e un basso aumento della temperatura, che è utile per mantenere fresco e prolungare la durata di conservazione;
Adottando un miscelatore unico per raffinare la fibra della carne mista e liberare la proteina animale tra le fibre di carne per separarla, in modo da garantire che la carne sia mescolata in modo uniforme e renderla soffice, e la stagionatura aggiunta può essere sufficiente assorbimento è saturo per mantenere le caratteristiche di scioltezza, freschezza, tenerezza e gusto eccellente.
La trituratrice utilizza l'azione di taglio della rotazione ad alta velocità del tritatutto per tritare finemente le principali materie prime, come il blocco di carne, la carne tritata e il grasso, in ripieno di carne o in frantumazione di carne, mescolando contemporaneamente altre materie prime, come acqua, ghiaccio, scaglie e materie ausiliarie.
1.304 in acciaio inox, struttura compatta della macchina, bella e facile da pulire
2.i componenti principali adottano la tecnologia di lavorazione del centro di lavorazione per garantire precisione di elaborazione
3.il tagliente è affilato e durevole, che funziona ad alta velocità e uniformemente, mescolando i materiali uniformemente e buon effetto di emulsionamento
4.selezionare accessori di alta qualità: Cuscinetti importati, motore standard europeo
1. L'attrezzatura è bella nell'aspetto, piccola e squisita, e le parti a contatto con la carne e l'imballaggio esterno sono tutte in acciaio inossidabile.
2. Funzionamento semplice, facile da pulire.
3. La quantificazione è accurata e l'errore quantitativo è ±2 g (quando si riempiono 400 grammi di salsiccia).
4. Campo di applicazione: Può essere riempito con pani di carne e piccoli pezzi di prodotti a base di carne.
5. Facile da pulire, la quantità può essere regolata tra 20-1000 grammi.
6. Può essere riempito con pezzi di carne e prodotti a base di carne macinata, e la velocità di riempimento può essere regolata.
7. Può essere riempito con tubo singolo, doppio e doppio tubo a cambio rapido quando è collegato alla macchina a doppia scheda. Dopo aver utilizzato il tubo doppio a sostituzione rapida, la capacità produttiva è raddoppiata.
La macchina per affumicatori di carne è realizzata in acciaio inox, buon effetto di conservazione del calore, riscaldamento rapido e risparmio energetico, con la funzione di fumo, essiccazione, vaporizzazione, cottura, potrebbe soddisfare diversi processi di cottura e sterilizzazione pannello di controllo può essere personalizzato in tipo pulsante o schermo di controllo PLC.
La macchina confezionatrice sottovuoto può estrarre automaticamente l'aria nel sacchetto di confezionamento e completare il processo di sigillatura dopo aver raggiunto il grado di vuoto predeterminato.
Articolo | Nome | Q.tà |
1 | Macchina per la macinazione della carne | 1set |
2 | Macchina per la miscelazione della carne | 1set |
3 | Tritatutto per carne | 1set |
4 | Insaccato + macchina per legare | 1set |
5 | Forno a fumo | 1set |
6 | Macchina impacchettatrice | 1set |
Produzione finale
Introduzione all'azienda:
Zhengzhou Auris Machinery Co., Ltd è un'azienda che produce varie macchine per la lavorazione della carne. Auris è stato fondato in 2015 ed è situato nella città di Zhengzhou, provincia di Henan, Cina. Situato nel centro della Cina, è una grande città che integra trasporti, industria, produzione, trasformazione alimentare e altre industrie.
La macchina per la carne prodotta dalla nostra azienda comprende: Trituratore, macchina per l'iniezione di salamoia, trituratore, trituratore di carne, Macchina per tagliare/tagliare/tagliare carni, macchina idraulica per sminuzzare, macchina per insaccare, macchina per insaccare, macchina per insaccare, macchina per polpette e vari macchinari per frutta e verdura.